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SUMMARY:XIV edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
DESCRIPTION:arranca la XIV edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia\, una cita gastronómica imprescindible que vuelve a situar a la gamba roja en el centro de la alta cocina. \n¿TE APUNTAS?\n📍 Mercat Municipal de Dénia\n📅 Martes 24 de marzo de 2026\n✍🏻 ¡Inscripciones ya abiertas!
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SUMMARY:Figatell Fest
DESCRIPTION:Las celebraciones empiezan el sábado 31 de mayo con la Figatell Fest\, un acontecimiento gastronómico alrededor del figatell\, “símbolo del territorio y de la cocina de siempre y\, a la vez\, un producto que permite innovar y reinterpretar sabores”\, ha afirmado la concejala. “Lo hacemos protagonista porque representa muy bien lo que queremos transmitir: la fuerza del producto local\, la autenticidad y el valor de lo hecho a mano”. Demostraciones de cocina\, tapas con figatells\, ruleta de premios para la clientela y ofertas especiales son algunos de los alicientes de este día de fiesta en el que el Mercado amplía su horario de apertura hasta las 17 horas. \n  \nLa Figatell Fest empezará a las 9.30 horas con un showcooking de los cocineros Miquel Ruiz\, de El Baret de Miquel\, José Manuel López\, del restaurante Peix i Brases y Bati Bordes\, de El Marino\, en la parte central del Mercado. \n  \nDurante la jornada\, los cuatro bares del Mercado cocinarán figatells suministrados por los puestos de carne. El plato se podrá saborear en la barra del local o en las sillas y mesas que se instalarán en la calle Magallanes\, a la sombra de varias carpas. Todo esto amenizado por música en directo desde las 12.30 horas. El alumnado del colegio Raquel Payà colaborará activamente dando apoyo logístico durante toda la jornada. \n  \nPor otro lado\, las carnicerías ofertarán el producto estrella de esta fiesta al precio de 0\,50 euros la unidad.
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SUMMARY:XIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
DESCRIPTION:Tras un amplio bagaje de éxitos de la mano de expertos chefs y de una materia prima excepcional\, el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya inicia los primeros pasos hacia su decimotercera edición. El próximo martes\, 25 de marzo\, el Mercado Municipal de Dénia (Alicante) pondrá en marcha los fogones para que cocineros de todo el país den su toque especial a un plato con la gamba roja de Dénia como protagonista de excepción. \nEl certamen\, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA)\, en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia\, ha conseguido posicionarse como un evento culinario de primer orden dentro del calendario nacional y hace un llamamiento a participar a cocineros profesionales que estén vinculados con una empresa de hostelería o un centro de formación en gastronomía para dar forma a una propuesta original y exquisita. \n  \nLos interesados en participar en el concurso deberán inscribirse\, como máximo\, hasta el próximo 10 de marzo de 2025 a través del formulario online disponible en la web del certamen (www.gambarojadedenia.com)\, donde también se pueden consultar las bases completas\, presentando con detalle cuál será su propuesta culinaria para realzar las magníficas propiedades de la gamba roja de Dénia. \nA partir de esa fecha\, cerrado el plazo de inscripciones\, un jurado de profesionales y críticos gastronómicos determinará las ocho propuestas merecedoras de pasar a la gran final del concurso\, que serán publicadas oficialmente en la web del certamen el jueves 13 de marzo de 2025 a las 20:00h. \nEsas ocho ideas culinarias en torno a la gamba roja de Dénia serán plasmadas en directo y bajo las normas del concurso\, el próximo 25 de marzo. En el Mercado Municipal de Dénia\, los cocineros pondrán a prueba todas sus destrezas gastronómicas para diseñar unos platos que desafíen a la vista y al paladar\, poniendo de manifiesto las inigualables cualidades de la protagonista de este evento\, la gamba roja de Dénia. \nUn jurado compuesto por prestigiosos chefs\, críticos y expertos en cocina determinarán cuáles son los platos que mejor han captado la esencia de la gamba roja de Dénia y nombrarán a tres ganadores que serán galardonados con 2.500€\, el primero\, 1.500€\, el segundo\, y 1.000€\, el tercero\, junto a una escultura de Toni Marí. \nComo en sus anteriores ediciones\, el XIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia promete de nuevo grandes e intensas sensaciones gustativas para los amantes de la cocina y de la gamba roja. Un certamen plenamente consolidado en el panorama nacional y que\, año tras año\, atrae a sus fogones a relevantes chefs con la maestría para realzar a través de sus innovadoras recetas este ingrediente estrella de la gastronomía de la Comunidad Valenciana.
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LOCATION:Mercado Municipal de Dénia\, Carrer Magallanes\, 16\, Denia\, Alicante\, 03700\, España
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SUMMARY:Festival Internacional de Fotografía Ojos Rojos 2024
DESCRIPTION:El concejal de Cultura\, Raúl García de la Reina\, ha acompañado hoy al equipo de Ojos Rojos\, formado por sus directores\, Mili Sánchez y Mike Steel\, y la responsable de Comunicación\, Cristina de María Tomé\, en la presentación oficial de la sexta edición del Festival Internacional de Fotografía Ojos Rojos en Dénia. \nDel 17 de octubre al 1 de diciembre de 2024\, las localidades de Dénia y Xàbia se convertirán en el epicentro de la fotografía de autor española e iberoamericana con la celebración del festival\, que este año tiene como país invitado a Colombia. Durante más de un mes\, el festival ofrecerá una extensa programación de exposiciones\, charlas\, proyecciones\, visionado de portfolios y actividades culturales dirigidas a todos los públicos. \nRaúl García de la Reina ha felicitado al equipo de Ojos Rojos por “la singularidad y la originalidad” del proyecto y ha destacado la calidad de las propuestas del festival\, “sostenida y aumentada en cada edición”. “Se trata de una iniciativa muy potente\, que acerca a Dénia\, Xàbia y la comarca de la Marina Alta la obra de fotógrafas y fotógrafos experimentados y emergentes\, ofrece actividades muy interesantes para el público\, participativas en muchos casos\, y es un aliciente en nuestro panorama cultural”. \nDénia como punto de partida \nDénia será el escenario de la inauguración oficial del festival\, mañana jueves\, 17 de octubre\, con dos exposiciones al aire libre que invitan a los visitantes a sumergirse en la fotografía contemporánea. \n«Human» de Bárbara Traver\, en el Mercat Municipal (fachada de la calle Magallanes)\, que explora la percepción del otro\, y «Happytecture» de Anna Devís & Daniel Rueda\, en la plaza del Consell\, que juega con la arquitectura en clave visual\, serán las protagonistas en las calles de la ciudad hasta el 1 de diciembre. A las 18.30 horas se visitará la muestra del Mercat (Bárbara Traver)\, para continuar con la exposición de obras de Anna Devís y Daniel Rueda en la plaza del Consell. \nPara finalizar esta jornada de apertura\, Anna Devís y Daniel Rueda protagonizarán la charla “Behind the scenes”\, en la que compartirán con el público cómo es su proceso creativo. Será a las 19.30 horas en la Biblioteca de Dénia. La entrada es libre. \nAdemás\, el festival presenta\, en colaboración con la Asociación Matria\, la proyección de Decían que era bruja\, dirigida por Judith Prat (4 de noviembre\, 19 horas\, Biblioteca Municipal de Dénia). Este documental aborda la persecución de mujeres acusadas de brujería\, brindando una perspectiva histórica y feminista de esta injusticia. La proyección tendrá lugar también en Dénia\, enriqueciendo la oferta cultural del festival. \nPor último\, el festival contará con un mercadillo fotográfico en Dénia\, que incluirá una única actuación musical a cargo del grupo Eclektics\, ofreciendo una experiencia completa de arte y cultura. El domingo 17 de noviembre\, de 10 a 14 horas\, en la plaza del Consell. \n  \nColombia\, país invitado \nColombia\, país invitado de esta edición\, está representado por dos destacadas fotógrafas: Juanita Escobar\, con su serie documental “Llano”\, y Carolina Navas\, que exhibirá “Nos Miran”. Ambas propuestas se inaugurarán en Xàbia el 25 y 26 de octubre\, respectivamente. Escobar\, galardonada por la National Geographic Society\, retrata la vida de los llaneros en una obra de gran fuerza visual\, mientras que Navas explora la identidad de los jóvenes en medio del conflicto colombiano. \nUn festival consolidado \nGracias al apoyo de los Ayuntamientos de Dénia y Xàbia\, y de la Asociación Arteria Urbana\, el Festival Ojos Rojos se consolida un año más como una cita ineludible para los amantes de la fotografía\, con una programación inclusiva y diversa que abarca desde el fotodocumentalismo hasta las propuestas más experimentales. Las exposiciones y actividades estarán abiertas al público hasta el 1 de diciembre de 2024.
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SUMMARY:XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
DESCRIPTION:Ya tenemos fecha para el próximo XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia \, será el 9 de abril.\n Más info en: www.gambarojadedenia.com\n— \nJa tenim data per al pròxim XII Concurs Internacional de Cuina Creativa de la Gamba Roja de Dénia \, serà el 9 d’abril.\n Més info en: www.gambarojadedenia.com\n— \nYa we have a date for the next XII International Creative Cooking Competition of the Red Prawn of Dénia \, it will be the 9th of April.\n More info at: www.gambarojadedenia.com
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SUMMARY:XI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
DESCRIPTION:Marcad en el calendario esta fecha… MARTES 28 FEBRERO!\n\n\nVen al mercado municipal de Dénia y disfruta con nosotros del especial ambiente que hay en el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia.\n¡Un jurado de excepción que estará con la mirada atenta y el paladar dispuesto a degustar las creaciones de los 8 participantes!\n\n\nMás info  https://gambarojadedenia.com
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