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Actividades culturales
10:00 – 15:00 h | Plaza Dénia es vida
Mercado Terra Moscatell. Los asistentes podrán comprar los vinos elaborados por las bodegas participantes: Coster d´en Sala (Xàbia), Finca Mont Roig (Pedreguer), Joan de la Casa (Benissa), Caseta Vinamar (Gata de Gorgos) y Les Freses (Jesús Pobre), así como EnoValencia. También habrá un stand de la Librería Publics (Dénia) donde se venderá el libro “Filosofía del vino”, de Béla Hamvas, así como otras publicaciones del mundo de la gastronomía y del vino.
10:30 – 12:30 h | A la Fresca Events
Mesa redonda “La filosofía del vino” y almuerzo maridado con vinos de La Marina.
- Con la participación de:
- Javier Calvo (Doctor en Historia):
Nos presentará la colección del “Nostre territori” con el cuaderno titulado “La liturgia del vino”. También nos hablará sobre la fortificación íbera l´Alt de Benimaquia, ubicada en La Xara (Dénia) y donde se ha identificado una instalación destinada a la producción de vino, así como la presencia de ánforas indígenas que imitan el tipo fenicio contemporáneo que se cree que estaban destinadas a contener vino. Esta charla se acompañará del vino Àmfora de Les Freses (Jesús Pobre).
- Georgia Ribes Zankl (neuropsicóloga):
Coloquio en honor al placer, al vino y a la filosofía, inspirado en el libro «Filosofía del vino» del escritor húngaro Béla Hamvas.
- Mara Bañó (enóloga y propietaria de la bodega Les Freses):
Realizará el maridaje del almuerzo con 3 vinos y explicará la filosofía que hay detrás de cada uno de ellos.
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