Figatell Fest

Las celebraciones empiezan el sábado 31 de mayo con la Figatell Fest, un acontecimiento gastronómico alrededor del figatell, “símbolo del territorio y de la cocina de siempre y, a la vez, un producto que permite innovar y reinterpretar sabores”, ha afirmado la concejala. “Lo hacemos protagonista porque representa muy bien lo que queremos transmitir: la fuerza del producto local, la autenticidad y el valor de lo hecho a mano”. Demostraciones de cocina, tapas con figatells, ruleta de premios para la clientela y ofertas especiales son algunos de los alicientes de este día de fiesta en el que el Mercado amplía su horario de apertura hasta las 17 horas.

La Figatell Fest empezará a las 9.30 horas con un showcooking de los cocineros Miquel Ruiz, de El Baret de Miquel, José Manuel López, del restaurante Peix i Brases y Bati Bordes, de El Marino, en la parte central del Mercado.

Durante la jornada, los cuatro bares del Mercado cocinarán figatells suministrados por los puestos de carne. El plato se podrá saborear en la barra del local o en las sillas y mesas que se instalarán en la calle Magallanes, a la sombra de varias carpas. Todo esto amenizado por música en directo desde las 12.30 horas. El alumnado del colegio Raquel Payà colaborará activamente dando apoyo logístico durante toda la jornada.

Por otro lado, las carnicerías ofertarán el producto estrella de esta fiesta al precio de 0,50 euros la unidad.