FIRA D’OLIS DE DIANIA

De 10:30 a 17h. Mercado ubicado en la Plaza de Els Magazinos donde se podrán conocer de cerca y comprar los aceites de oliva virgen extra de marcas productoras de Diània.

10.30h Cata de aceite divulgativa con 5 Olis de Diània dirigida por la ingeniera agrónoma valenciana Irene Espert de Sentit, el proyecto divulgativo sobre agronomía y gastronomía que pone en valor productos agroalimentarios y su transformación. Con los aceites @tossutagroecologiasostenible, @castelldelacosturera, @olitravadell, Alfaoliva y Cooperativa Agrícola Católica Coop Valenciana de Cocentaina.

De 11:30 a 12:30h. Mesa redonda “La recuperación de un territorio de montaña”, con introducción a la historia del cultivo de olivos por parte del historiador alicantino Javier Calvo y la participación de los oleicultores Héctor Carrió de Tossut Agricologia Sostenible (Pedreguer) y Carles Pérez de Castell de la Costurera (Balones).

12:30h. Presentación del foto-libro “Diània Terra nostra” del escritor beniarresino Just Sellés.

De 12:30 a 14:30h. Taller artístico impartido por el artista Ximo Canet donde los asistentes aprenderán a pintar en el agua con Olis de Diània coloreados con especias naturales.

Además, durante todo el día, los locales de Els Magazinos ofrecerán platos elaborados con Olis de Diània que podrás acompañar de @cervezaturia