Cuina de Territori en Els Magazinos: edición agosto 2023

El mercado gastronómico y cultural de Dénia, Els Magazinos, junto a Cervezas Turia, rinde homenaje a la mejor gastronomía de la Marina Alta, a través del producto de proximidad y por supuesto, de los productores que lo hacen posible. Cuina de Territori generará durante todo un año un calendario de productos con la idea de conocer, probar y comprar cada mes dos productos de temporada, uno de mar y uno de tierra. Porque así es Dénia.

Cada mes, además de presentar los productos, se celebrará un homenaje gastronómico en el que, además de poder degustarlos con diferentes recetas elaboradas por los más de 20 puestos de Els Magazinos, se realizarán charlas con productores y expertos.

 

Blue Fish

 Nigiri de Atún

 

La Lola   Coca de cebolla caramelizada queso de cabra y nueces

La Lola 

 Coca de cebolla caramelizada queso de cabra y nueces

Baovan

 Crujiente de gamba

 

Cuina de Territori en Els Magazinos: edición agosto 2023

 L’atelier du Petit Français

  Montaditos de sardina con pimientos rojos

Croquetería Qmcomo Croquetas de clòtxina valenciana

Croquetería Qmcomo

Croquetas de clòtxina valenciana

 

Coca de escalibada queso de cabra y boquerones en vinagre

+Qcoqueta

Coca de escalibada queso de cabra y boquerones en vinagre
Kamin Thai Pad Thai

Kamin Thai

Pad Thai

 

Bar Bonanza Tapita de escabeche de hígado de rape con brunoise de pimientos

Bar Bonanza

Tapita de escabeche de hígado de rape con brunoise de pimientos

 

Baret de Robert "Coqueta de dacsa" de guiso de berenjena, queso de cabra y reducción de Monastrell

Baret de Robert

“Coqueta de dacsa” de guiso de berenjena, queso de cabra y reducción de Monastrell

Tapa Loca

Montaditos de sardina con cebolla caramelizada

A La Fresca Paella de Marisco

A La Fresca

 Paella de Marisco

 

Allora 

Pimiento amarillo con muzzarella y bacon al horno
Ostrarium Gamba Blanca a la Plancha Ensalada de tomate rosa de La Marina

Ostrarium

Gamba Blanca a la Plancha ensalada de tomate rosa de La Marina

Descubre la Auténtica Experiencia Gastronómica en Dénia: Cuina de Territori

Si eres un amante de la comida y estás buscando una experiencia culinaria única y auténtica, no busques más allá de Dénia, una encantadora ciudad ubicada en la provincia de Alicante, en la hermosa Comunidad Valenciana de España. En esta joya costera, los sabores locales y los ingredientes autóctonos se unen en una deliciosa sinfonía conocida como "Cuina de Territori".

¿Qué es Cuina de Territori?

"Cuina de Territori" es mucho más que solo una comida; es una iniciativa culinaria que celebra los sabores únicos y las tradiciones gastronómicas de Dénia. Esta iniciativa se centra en la promoción y el uso de ingredientes frescos y autóctonos de la región, lo que crea una experiencia gastronómica auténtica para los visitantes y lugareños por igual.

Los Sabores de Dénia en tu Plato

Uno de los aspectos más emocionantes de Cuina de Territori es la amplia gama de platos que reflejan la riqueza de la cultura gastronómica local. Desde arroces deliciosamente elaborados hasta mariscos frescos capturados directamente del Mediterráneo, cada bocado te transportará a los sabores únicos de Dénia.

Ingredientes Frescos y Tradiciones Centenarias

La clave del éxito de Cuina de Territori radica en su compromiso con los ingredientes frescos y las tradiciones culinarias centenarias. Los chefs locales colaboran estrechamente con los productores y pescadores de la región para garantizar que cada plato esté lleno de autenticidad y sabor. Los arroces melosos, las tapas tentadoras y los postres exquisitos son solo una muestra de lo que esta iniciativa tiene para ofrecer.

Una Experiencia para Todos los Sentidos

Cuina de Territori no se trata solo del sabor. También es una experiencia visualmente impresionante. Los colores vivos de los ingredientes frescos y la presentación cuidadosamente elaborada de cada plato hacen que la experiencia sea verdaderamente memorable. Además, el ambiente acogedor y hospitalario de los restaurantes locales complementa perfectamente la experiencia gastronómica.

 

Si deseas explorar los sabores auténticos y las tradiciones culinarias de Dénia, Cuina de Territori es el camino a seguir. Sumérgete en una experiencia gastronómica que te llevará en un viaje a través de la rica historia y la cultura culinaria de esta encantadora ciudad costera. Cada bocado te transportará a las delicias locales y te dejará anhelando más. ¡Prepárate para disfrutar de la verdadera esencia de Dénia en cada plato!

En resumen, Cuina de Territori en Dénia ofrece una experiencia gastronómica inolvidable que combina sabores locales, ingredientes frescos y tradiciones centenarias. Si buscas una aventura culinaria auténtica en la hermosa Comunidad Valenciana, ¡no puedes perderte esta deliciosa experiencia!