Blue Fish
Cocina Nikkei
Fusión de los sabores más tradicionales de Japón y Perú
El restaurante Blue Fish destaca por su enfoque en la cocina nikkei, una fusión de sabores japoneses y peruanos que resulta en una experiencia culinaria única y emocionante. La fusión nikkei combina la precisión y delicadeza de la gastronomía japonesa con los ingredientes y técnicas peruanas, dando como resultado platos sorprendentes y llenos de sabor. Desde los clásicos rolls de sushi hasta los tiraditos y ceviches con un toque japonés, cada plato en el restaurante Blue Fish es una obra maestra de la fusión cultural.
Una explosión de sabores y texturas
En el restaurante Blue Fish, podrás deleitarte con una amplia variedad de platos que resaltan la fusión nikkei. Desde el primer bocado, experimentarás una explosión de sabores y texturas que te transportarán a nuevos horizontes gastronómicos. Imagina un sushi con ají amarillo y salsa de maracuyá, o un tiradito de salmón con salsa de soja y aceite de sésamo. Cada creación en el menú combina lo mejor de ambas culturas culinarias para brindarte una experiencia de sabor inigualable.
En el restaurante Blue Fish, el equipo de chefs y personal de servicio se caracteriza por su pasión y conocimiento en la cocina nikkei. Estarán encantados de guiarte a través del menú, brindarte recomendaciones y asegurarse de que tengas una experiencia culinaria excepcional. La atención al detalle y el compromiso con la calidad se reflejan en cada plato que sale de la cocina, garantizándote una experiencia culinaria de primer nivel.
cartaAquí a puedes disfrutar platos que fusionan sabores de Japón y Perú que son pura delicia, como este tataki de atún con ponzu y rábano con el que se hace la boca agua solo de verlo