Blue Fish

Cocina Nikkei

Fusión de los sabores más tradicionales de Japón y Perú⁣

 

nuestras especialidades

La fusión de culturas culinarias

El restaurante Blue Fish destaca por su enfoque en la cocina nikkei, una fusión de sabores japoneses y peruanos que resulta en una experiencia culinaria única y emocionante. La fusión nikkei combina la precisión y delicadeza de la gastronomía japonesa con los ingredientes y técnicas peruanas, dando como resultado platos sorprendentes y llenos de sabor. Desde los clásicos rolls de sushi hasta los tiraditos y ceviches con un toque japonés, cada plato en el restaurante Blue Fish es una obra maestra de la fusión cultural.

Una explosión de sabores y texturas

 En el restaurante Blue Fish, podrás deleitarte con una amplia variedad de platos que resaltan la fusión nikkei. Desde el primer bocado, experimentarás una explosión de sabores y texturas que te transportarán a nuevos horizontes gastronómicos. Imagina un sushi con ají amarillo y salsa de maracuyá, o un tiradito de salmón con salsa de soja y aceite de sésamo. Cada creación en el menú combina lo mejor de ambas culturas culinarias para brindarte una experiencia de sabor inigualable.

Un equipo apasionado y experto

En el restaurante Blue Fish, el equipo de chefs y personal de servicio se caracteriza por su pasión y conocimiento en la cocina nikkei. Estarán encantados de guiarte a través del menú, brindarte recomendaciones y asegurarse de que tengas una experiencia culinaria excepcional. La atención al detalle y el compromiso con la calidad se reflejan en cada plato que sale de la cocina, garantizándote una experiencia culinaria de primer nivel.

carta
blue fish ronaldo

Blue Fish Denia

una experiencia gastronómica excepcional que deleitará a los amantes del sushi y a aquellos que buscan explorar nuevos sabores

Sweet

Niguiris de secreto ibérico y huevo de codorniz

Frescura y calidad garantizada en todos nuestros productos

Frescor

Sashimi

Aquí a puedes disfrutar platos que fusionan sabores de Japón y Perú que son pura delicia, como este tataki de atún con ponzu y rábano con el que se hace la boca agua solo de verlo

Afición

Niguiris de anguila

Mismo pecado, cortes distintos a todo color. 
⁣Nuestros niguiris de anguila con foie acompañados de sashimi de atún es todo lo que necesitan tus palillos. 

Restaurante Blue fish
4.6
Basado en 80 reseñas.
powered by Google
Edwin SerranoEdwin Serrano
21:16 01 Jun 24
Vengo de muy lejos por recomendación, y no se equivocaron, el mejor sushi que me he comido✨, calidad de la comida 10, servicio 10, sin duda volveré 👍
SERGIO LENDINEZ LOPEZSERGIO LENDINEZ LOPEZ
20:41 01 Jun 24
Buena atención al cliente y buena calidad del producto
Cristina N. MtnezCristina N. Mtnez
14:34 01 Jun 24
La camarera Valentina muy simpática y atenta
Tamara HerreroTamara Herrero
21:10 31 May 24
Hemos estado esta noche y hemos de decir que Valentina ha sido encantadora. Además nos han sorprendido con una tabla de sushi deliciosa y generosa. Adjuntamos imagen. Sin duda digno de repetir.
Sitio muy agradable y comida buena, Valentina dio un buen servicio y fue muy agradable con nosotros y con nuestra perrita. Recomendable
Judith o'neillJudith o'neill
13:52 23 May 24
¡Este es el mejor sushi que he probado!Pero es más que eso, es siempre sorprendente cada vez que lo visitamos. Personas, servicio, comida, bebidas, todo *5.
Fuensanta SabrosaFuensanta Sabrosa
07:40 05 May 24
El local se encuentra en un recinto lleno de terracitas para poder comer o tomar algo. Cada rincón de la zona tiene encanto y se encuentra a 100m del mar. La comida está espectacular y muy buen servicio. Los uramakis estaban buenísimos. Recomendados 100%.
Nina GesthuizenNina Gesthuizen
20:46 28 Apr 24
El mejor sushi de la zona!!! Morir por
Femke GoossenFemke Goossen
20:44 28 Apr 24
Delicioso sushi y guarniciones. ¡Muy recomendable!
VeraVera
19:02 28 Apr 24
Delicioso sushi comido en un acogedor centro interior
Marta EspinosaMarta Espinosa
22:20 20 Apr 24
AlmaryAlmary
11:36 18 Apr 24
💯% recomendado. Muy buena atención. Sushi 🍣 🍣 el mejor que he probado, el resto de la carta súper rico todo. Buena relación calidad precio. Se nota que ponen todo el empeño en sacar platos ricos y con excelente preparación.Volveremos 😉
Ana PérezAna Pérez
21:05 10 Apr 24
Riquísimo
Gala COCOGala COCO
16:06 19 Feb 24
Yo pedí a domicilio, es verdad que tardaron un buen rato en entregar el pedido, pero váia sí mereció la pena cada mínimo y céntimo. Está todo increíble de sabor 🤤🤤🤤. Repetiré sin ningún duda ❤️❤️❤️.
Esteff RamviEsteff Ramvi
08:16 21 Jan 24
Todo muy rico, tb pedimos pan bao con carne mechada. Muy buena atención y buen ambiente.
jesus rubiojesus rubio
15:58 31 Dec 23
Una verdadera experiencia. La comida es muy deliciosa. La recomiendo ampliamente.
Francisco Soler MatiasFrancisco Soler Matias
21:37 17 Dec 23
Un lugar que no te puedes perder , atención de 10 y sushi espectacular
Nick LittenNick Litten
11:23 17 Dec 23
Excelente sushi! El almuerzo de hoy fue mi primera vez en BluFish y me encanta. Simplemente sacó a JapiJapo del primer lugar de mi lista de favoritos japoneses. Los rollitos de atún especiados estaban exquisitos (pídelos tú mismo, no te arrepentirás). Acompañado de una botella de Alberino White, siéntate y la gente observa el mundo de las revistas. Precioso lugar para almorzar!
Juansa Moll GarciaJuansa Moll Garcia
15:16 05 Dec 23
Increible todo, comida servicio calidad y precio
giulliana rubiogiulliana rubio
14:43 05 Dec 23
Lucie WalkLucie Walk
18:30 04 Dec 23
¡El mejor sushi de Dénia! Un poco más caro, pero calidad-precio es correcta.
Elza HakkenbergElza Hakkenberg
15:27 10 Nov 23
Comí sashimi muy fresco y el plato con pulpo también estaba muy rico. Muy buena experiencia.
juanjo romero rubiojuanjo romero rubio
21:04 03 Oct 23
Augusto MartinAugusto Martin
13:05 27 Sep 23
Excelente sushi, hecho al momento y con materias primas de primera. Muy recomendable y el servicio del personal correcto. Para repetir.
Irene miralles pintoIrene miralles pinto
20:15 23 Sep 23
Ruben BertomeuRuben Bertomeu
20:13 23 Sep 23
Saraaay 99Saraaay 99
18:43 21 Sep 23
Sushi riquisimo!!!!
AidushaAidusha
09:46 18 Sep 23
Experiencia muy buena, tardaban un poco más de la cuenta en sacar los platos, pero la espera merece la pena, todo hecho con mimo y buena materia prima. Pedimos el taco de costilla, gyozas, el roll de mango y todo muy bueno. Pero lo que estaba absolutamente increíble el roll de tempura spicy tuna. ¡Está brutal!
Celia Iritia HernandezCelia Iritia Hernandez
11:09 17 Sep 23
Delicioso sushi original. Buena calidad y muy bien presentado. Mochis recomendados de postre.
MikeMike
00:16 10 Sep 23
Estuvo bien
LuLu
19:07 09 Sep 23
CATOLINCATOLIN
21:30 08 Sep 23
Primera vez y no será la última. Comida de mucha calidad. Buen servicio, incluso estando el local lleno. Los platos con mucho sabor y bien presentados. Sin duda volveremos.
MARIANA RUBIOMARIANA RUBIO
13:01 29 Aug 23
Increíble. Soy amante del sushi y me habían recomendado este sitio ACIERTO TOP. Excelente genero, mezclas exquisitas y muy buena atención. REPITO SEGURO.P.d no os perdais el taco (exageradamente bueno y da un toque diferente)
Bianca LupuBianca Lupu
17:15 26 Aug 23
Raquel Paya AmorosRaquel Paya Amoros
19:55 20 Aug 23
Esta muy deliciosa 😋! Y camarera muy simpática
Oscar HurtadoOscar Hurtado
12:25 20 Aug 23
Shusi como he comido en pocos lugares. Recomendado al 100%
Julia DesautelJulia Desautel
17:20 18 Aug 23
Rosa Simo RodenasRosa Simo Rodenas
20:44 17 Aug 23
Maravilloso, cocina que te hace vibrar.Y a un precio increíble.Repetiremos seguro.
Sushi rico, y atención muy amable. Nos ha gustado, volveremos.
Daniela garciaDaniela garcia
15:46 01 Aug 23
El de los sushi más ricos que he probado, la presentación, y la calidad de la comida es excelente, pedimos para compartir y todos estaban brutales, de verdad tienen que probarlos si no lo han hecho… súper recomendado
Eloy PastorEloy Pastor
05:47 23 Jul 23
Buenísimo todo lo que pedimos, los tacos de costilla increíbles, y como roll de sushi el de foie con manzana top.
Victoria LeonVictoria Leon
12:37 29 Jun 23
El mejor sushi que he probado y a muy buen precio. La calidad y cantidad de pescado fue alucinante y las combinaciones de sabores brutales. Volveremos segurisimo.
Rosa RodriguezRosa Rodriguez
07:25 22 Jun 23
Cinco estrellas es poco. Calidad, variedad, servicio, amabilidad....UN 10. Este restaurante ha conseguido que mi hermano se haya enganchado a la comida japonesa. Pescado en su justo punto y no es fácil encontrar un pescado terso y con un buen sabor. Un gran descubrimiento en un entorno muy agradable y con auténticos profesionales y cuando acabes de comer puedes tomarte un coctel en su local de al lado. Enhorabuena a Lorena, Jorge y Ronaldo, que además es el artista de la cocina, por llevar su negocio tan bien y a Sofía y Anderson por atender con tanto cariño,
AndriuAndriu
08:25 13 Apr 23
Muy bueno todo y muy rapido! En Els Magazinos, una calle muy bonita.
Timoteo GonzalezTimoteo Gonzalez
16:35 16 Mar 23
WOW! Solo probamos el plato de sushi variado y nos quedamos con ganas de más. Cada pieza es un deleite, no tardaremos en volver a probar otros platos. 100% recomendable! 👍🏼
loidamanzloidamanz
19:32 27 Feb 23
Lugar acogedor, personal muy amable, sabores riquísimos, y precio muy adecuado al producto y lugar. Volveremos sin dudarlo. Enhorabuena y hasta pronto. ¡100% recomendable probarlo!
js_loader