La octava edición del D*na Festival se celebrará los días 27 y 28 de septiembre de 2025 en Dénia, ciudad creativa de la gastronomía por la UNESCO. Un evento imprescindible que transforma el paseo marítimo de la Marineta Cassiana en un escenario donde la cultura gastronómica mediterránea dialoga con el arte, el territorio y la tradición.
Organizado por la Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía y comisariado por el chef Quique Dacosta (tres estrellas Michelin), D*na Festival vuelve con más fuerza que nunca para rendir homenaje al producto local, a los oficios tradicionales y a la cocina como expresión cultural y artística.
Índice
Una experiencia sensorial entre gastronomía, arte y Mediterráneo
La edición 2025 del festival D*na propone una experiencia inmersiva que va más allá del paladar. Gastronomía y bellas artes se dan la mano a través de un recorrido que incluirá música, danza, cine, literatura y artes visuales, integradas en los espacios gastronómicos del festival.
“Cocinar también es contar, emocionar, interpretar”, explica Quique Dacosta. “D*na Festival no solo habla de gastronomía, sino de nuestra identidad como pueblo mediterráneo”.
El entorno natural de Dénia, a los pies del Montgó y con la brisa del mar, se convierte en el escenario perfecto para una celebración que combina arte, producto de proximidad y emoción.
Convocatoria abierta para productores, artesanos y hosteleros
Desde el 6 de junio hasta el 15 de julio, se abre la convocatoria de expositores para participar en esta edición. El festival busca productores locales, agricultores, pescadores, queseros, panaderos, bodegueros, salazoneros y artesanos agroalimentarios de la Marina Alta y la Comunidad Valenciana, comprometidos con la sostenibilidad y la calidad del producto.
El paseo gastronómico se convertirá en un mercado artístico del sabor, donde aceites, mermeladas, vinos, embutidos, panes y otros productos tradicionales contarán su historia y su origen en un formato expositivo único.
Además, los restaurantes y bares de la comarca podrán presentar sus propuestas gastronómicas en formato tapa, elaboradas con producto local e inspiradas en disciplinas artísticas, para ser ofrecidas al público en los espacios de degustación del festival.
👉 Las bases completas de participación y el formulario de inscripción están disponibles en: www.dnafestivaldenia.com
X aniversario de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía
Este año, el D*na Festival coincide con un hito especial: el décimo aniversario del reconocimiento de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO. Un título que no solo define la identidad de la ciudad, sino que también ha sido impulsado y fortalecido gracias al festival.
“Desde su inicio, D*na ha servido para mostrar al mundo quiénes somos, a través del producto, del saber hacer de nuestros artesanos y del talento de nuestros cocineros”, afirma Dacosta.
Gastronomía en vivo: showcookings, talleres y cultura compartida
El D*na Festival 2025 contará con una programación repleta de actividades abiertas al público, que incluirán:
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Showcookings de chefs reconocidos.
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Talleres gastronómicos y sensoriales.
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Encuentros entre cocineros, productores, artistas y visitantes.
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Ponencias sobre sostenibilidad, identidad mediterránea y arte culinario.
Un evento que une gastronomía, cultura y comunidad, consolidando a Dénia como capital mediterránea del sabor.
