MUTACIONES: ¿Qué nos espera en un futuro próximo? ¿Quiénes somos? ¿Qué queremos? ¿Adónde vamos? Con estas inquietudes como motor, Dénia, de la mano de la Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía de la C.V. y de la Generalitat Valenciana y con la dirección intelectual de La Maleta de Portbou, propone una cita anual de [...]