Parrilla argentina en el centro de Dénia: carnes maduradas a la brasa, tapeo de producto fresco y sobremesa sin prisa, en Calle La Vía.
Cortes de vaca madurados, chimichurri y una carta pensada para compartir mesa y sobremesa. La Biela trae el oficio de la parrilla argentina al centro de Dénia, con sala y terraza para comer sin prisa.
Reservar · 697 93 61 38
En La Biela la protagonista es la carne: piezas maduradas y cortadas a cuchillo que pasan por la parrilla con el punto justo, sal Maldon y poco más. La carta suma tapeo de producto fresco — tostas, croquetas, ensaladillas y tablas — para abrir boca antes de los cortes. Sala con ambiente informal y funcional, y terraza en Calle La Vía, pensadas para alargar la sobremesa sin mirar el reloj.
Tuétano de vaca con chimichurri · Tabla de quesos seleccionados y jamón ibérico · Steak tartar de solomillo de vaca madurada · Empanada criolla · Chorizo criollo con chimichurri
Txuleta de vaca madurada · Entraña premium de añojo · Picanha de vaca madurada · Milanesa a la napolitana estilo argentino · Parrillada variada para compartir
Torrija caramelizada con helado de turrón · Tarta de queso manchego · Tarta cremosa de chocolate
Reservas: 697 93 61 38 · labieladenia@gmail.com
Horario sujeto a temporada: consulta el Instagram de La Biela para el horario actualizado.
