Con el otoño vuelven a Dénia los platos que piden mesa, mantel y tiempo: guisos de toda la vida, arroces melosos y caldosos, legumbres y calderetas. Las Jornadas de Cuchara de Dénia celebran su XIV edición de otoño bajo el lema sabor y tradición, y ya están en marcha: del lunes 19 de octubre al viernes 4 de diciembre de 2026, 25 bares y restaurantes de la ciudad sirven sus platos de cuchara a un precio promocional de 6,90 €.
En resumen: 25 locales · plato de cuchara a 6,90 € (precio de venta recomendado) · del 19 de octubre al 4 de diciembre · cada restaurante cocina un plato distinto según el día de la semana · la mayoría lo sirve en su horario habitual de cocina.
Índice
Cómo funcionan las Jornadas de Cuchara
La gracia de estas jornadas está en el calendario: cada restaurante tiene su propio menú de la semana, con un plato de cuchara para cada día en que participa. Así, el lunes puedes comer lentejas con chorizo en una tasca de la calle Loreto y el jueves un all i pebre de rape junto al puerto. No hay pasaporte ni votación: solo hay que elegir día, elegir local y sentarse a la mesa.
Ojo con los días y los horarios: no todos los locales participan todos los días, y algunos tienen franjas concretas. No Ni Poc no admite reservas y L’Estació avisa de que las plazas son limitadas. Te lo dejamos todo abajo, local por local.
Restaurantes participantes y sus platos día a día
Los hemos agrupado por zonas para que te resulte más fácil organizarte.
Calle Loreto, plaza de la Constitución y casco antiguo
Como pasa en casi todas las citas gastronómicas de Dénia, la calle Loreto concentra buena parte de la oferta: siete locales en la misma calle.
| Local | Platos de cuchara | Dirección | Horario |
|---|---|---|---|
| El Cantó | Lun: arroz caldoso con bacalao, coliflor y pimiento asado · Mar: fideuá melosa con pato, setas y foie · Mié: arroz meloso con costillas, pollo y habitas · Jue: suquet de rape, gambitas y mejillones · Vie: arroz meloso de rabo de toro y setas | C/ Loreto, 8 | Horario habitual |
| El Secreto de Loreto | Mar: arròs amb fesols i naps con costilla de cerdo y embutido · Mié: caldereta de sepia y gambas con patata y picada de almendra · Jue: estofado de ternera al vino tinto, setas y patata | C/ Loreto, 12 | 12:00-15:30 |
| El Redolí | Lun: fideuá melosa con pato y setas · Mar: arroz caldoso con bacalao y verduras · Mié: arroz meloso con rabo de toro · Jue: arroz meloso con pulpo de roca y ajos tiernos · Vie: arroz meloso con secreto ibérico, setas y escamas de foie | C/ Loreto, 16 | Horario habitual |
| El Rincón de Sophie | Todos sus días: garbure campesina francesa con pato confitado (sopa tradicional de verduras, patata y alubias blancas, a fuego lento) | C/ Loreto, 21 | Mié y jue 19:30-22:00 · mar, vie y sáb 13:00-15:30 |
| Mr. Kapriz | Lun: estofado de ternera · Vie: arroz meloso con sepia y mejillones · Sáb: cuscús con cordero y verduras · Dom: fideuá melosa con rabo de toro y setas | C/ Loreto, 28 | Horario habitual |
| Tasca Les Monges | Lun: arroz meloso con pollo y pimiento rojo · Mar: arròs amb fesols i naps · Mié: lentejas estofadas con chorizo, pollo y verduras · Jue: alubias con verduras de temporada, morcilla, chorizo y panceta · Vie: arroz meloso con pollo y pimiento rojo | C/ Loreto, 29 | Horario habitual |
| La Taverna del Mirall | Mar: arroz meloso de carabineros y chipirones · Mié: arroz con gambas y cigalas · Jue: arroz meloso con ventresca de emperador fresco y verduritas · Vie: gazpacho marinero | C/ Loreto, 54 | Horario habitual |
| Tasca La Carme | Lun: lentejas con chorizo · Mié: fabes con almejas · Jue: puchero · Vie: arroz meloso de secreto, setas y alcachofas · Sáb: fideuá melosa de rape y mejillones | Pl. de la Constitució, 1 | Horario habitual |
| Bar Cele | Lun: arroz meloso de setas y bacalao crujiente · Mar: risotto frutti di mare · Mié: arroz meloso de secreto ibérico y ajos tiernos | C/ de l’Olivera, 7 | 13:00-15:30 |
| La Cuarentena | Lun: lentejas con chorizo · Mar: arroz de puchero con pelota · Mié: caldereta de pescado | C/ Castell d’Olimbroi, 1 | Horario habitual |
| El Mosset | Lun: albóndigas a la jardinera (salsa de tomate, guisantes, zanahoria y patatas) · Mar: pucherito light con codillo de jamón, pelota y muslito de pollo, con sus verduritas · Mié: caldereta de cordero con patatitas de temporada · Jue: potaje de garbanzos con manita, oreja y chistorra · Vie: arroz meloso en caldero con gamba blanca y almejas | C/ Sertori, 24 | Horario habitual |
| Pasaje Resto-Bar by Tasty | Mar: lentejas con chorizo, panceta y morcilla con verduras frescas y patata · Jue: alubias blancas con merluza, boletus y verduras frescas | C/ Diana, 6 | 12:30-15:30 |
| Bar Bocafí | Lun: guisado de pollo con verduritas · Mié: callos a la madrileña · Jue: arroz de puchero con su pelota · Vie: estofado de sepia con patatas y champiñones · Sáb: alubias pintas con almejas y rape | C/ Calderón, 8 | Horario habitual |
Passeig del Saladar, carrer de la Via y resto del centro
| Local | Platos de cuchara | Dirección | Horario |
|---|---|---|---|
| Umami Gastrobar | Jue: guiso de sepia encebollada, panceta a baja temperatura y coca frita · Vie: curry tailandés con albóndigas, cacahuete y patatas paja · Sáb: fideos cremosos con shiitake, demi-glace y papada ibérica | Pg. del Saladar, 34 (local 4) | Horario habitual |
| Restaurante Vareta | Mié y jue: arroz a banda en caldero y su pescado «a banda» | Pg. del Saladar, 70 | Horario habitual |
| L’Estació | Mar, jue y sáb: cuscús marroquí de pollo · Mié: garbanzos marineros con calamar y gambas | Pg. del Saladar, 126 | Horario habitual · plazas limitadas |
| No Ni Poc | Mar: pisto con bacalao y huevo cocido · Mié: alubias blancas con albondiguillas de ternera · Jue: lentejas con pato y foie · Vie: garbanzos con manos y lengua · Sáb: alubias pintas con conejo y setas | C/ de la Via, 34 | Mar a sáb, 13:15-15:15 · sin reservas |
| A Mos Redó | Lun, mar y mié: guiso de manitas de cerdo con garbanzos · Jue y vie: arroz meloso de sepia con ajos tiernos | Av. d’Alacant, 43 | Horario habitual |
| El Greco Bistrot | Lun: hilopites, pasta griega con costilla de ternera, setas y romero · Mié: meloso de trigo con pulpo y pencas · Jue: giouvetsi, pasta de sémola con gambas, calamar y queso manouri · Vie: meloso de trigo con cordero asado, berenjena y queso de cabra | Av. de València, 3 | Horario habitual |
| Tastimo Bar & Restaurant | Lun: arròs amb fesols i naps · Mar: alubias con almejas | C/ Bellavista, 3 | Horario habitual |
| Canela | Mar: arròs caldós amb fesols i naps · Jue: fideuá melosa de sinfonía de setas, sepia, pimiento y calabaza · Vie: arroz caldoso del terreno con judías verdes, pimiento rojo y solomillo · Sáb: arroz meloso de rape, sepia, albondiguillas y verdura | Pl. Arxiduc Carles, 5 | Horario habitual |
| La Cambra del Senyoret | Mié: gazpacho marinero · Jue: cuscús al plato · Vie: guiso en caldero de fideuá marinera con mejillones · Sáb: caldero de arroz con secreto ibérico y setas de campo con espinaca · Dom: caldereta de pescado de fondo y roca en all i pebre marinero | C/ Arturo Vicens Collado, 5 | Horario habitual |
Els Magazinos, el puerto y Les Rotes
| Local | Platos de cuchara | Dirección | Horario |
|---|---|---|---|
| The Speak | Mar: estofado de ternera al disco con puré casero de patatas · Sáb: carrillera al vino tinto en el disco con puré de patatas. Un homenaje a la cocina «al disco» de arao que hacían los trabajadores del campo en el siglo XX. | Els Magazinos, C/ de Fora Mur, 38 | Horario habitual |
| El Marino Port | Mar: lentejas con chorizo · Mié: alubias pintas con manitas de cerdo · Jue: all i pebre de rape | Pl. Oculista Buigues, 4 | Horario habitual |
| Restaurante Balandros | Lun: fabada asturiana · Mar: gazpacho marinero · Mié: fideuá melosa con secreto · Jue: guiso de albóndigas con champiñón y patatitas | Club Náutico, ctra. Dénia-Xàbia, km 1 | Horario habitual |
Platos y horarios según el folleto oficial de la XIV edición. Pueden cambiar: si vas a un local concreto, confírmalo antes y reserva cuando sea posible.
¿Qué hay hoy? Los restaurantes de cuchara día a día
Si ya sabes qué día vas a comer fuera, aquí tienes quién participa cada jornada:
- Lunes (13): El Cantó, El Redolí, Mr. Kapriz, Tasca Les Monges, Tasca La Carme, Bar Cele, La Cuarentena, El Mosset, Bar Bocafí, A Mos Redó, El Greco Bistrot, Tastimo y Balandros.
- Martes (18): El Cantó, El Secreto de Loreto, El Redolí, El Rincón de Sophie, Tasca Les Monges, La Taverna del Mirall, Bar Cele, La Cuarentena, El Mosset, Pasaje by Tasty, L’Estació, No Ni Poc, A Mos Redó, Tastimo, Canela, The Speak, El Marino Port y Balandros.
- Miércoles (19): El Cantó, El Secreto de Loreto, El Redolí, El Rincón de Sophie, Tasca Les Monges, La Taverna del Mirall, Tasca La Carme, Bar Cele, La Cuarentena, El Mosset, Bar Bocafí, Vareta, L’Estació, No Ni Poc, A Mos Redó, El Greco Bistrot, La Cambra del Senyoret, El Marino Port y Balandros.
- Jueves (20): El Cantó, El Secreto de Loreto, El Redolí, El Rincón de Sophie, Tasca Les Monges, La Taverna del Mirall, Tasca La Carme, El Mosset, Pasaje by Tasty, Bar Bocafí, Umami, Vareta, L’Estació, No Ni Poc, A Mos Redó, El Greco Bistrot, Canela, La Cambra del Senyoret, El Marino Port y Balandros.
- Viernes (15): El Cantó, El Redolí, El Rincón de Sophie, Mr. Kapriz, Tasca Les Monges, La Taverna del Mirall, Tasca La Carme, El Mosset, Bar Bocafí, Umami, No Ni Poc, A Mos Redó, El Greco Bistrot, Canela y La Cambra del Senyoret.
- Sábado (10): El Rincón de Sophie, Mr. Kapriz, Tasca La Carme, Bar Bocafí, Umami, L’Estació, No Ni Poc, Canela, La Cambra del Senyoret y The Speak.
- Domingo (2): Mr. Kapriz y La Cambra del Senyoret.
Arroces melosos, legumbres y guisos: lo que más se repite
Basta con echar un vistazo a la carta conjunta para ver por dónde va esta edición: el arroz meloso es el gran protagonista, con versiones de mar (carabineros, sepia, pulpo de roca, rape) y de montaña (rabo de toro, secreto ibérico, setas). Le siguen las legumbres de siempre, con lentejas, alubias, garbanzos y fabes, y clásicos de la tierra como el arròs amb fesols i naps, el puchero con pelota o el all i pebre. Y hay sitio para viajar sin salir de Dénia: una garbure francesa, pastas griegas, un curry tailandés o un cuscús marroquí.
Si te quedas con ganas de más, la Ruta de Tapas de Dénia 2026 coincide en fechas hasta el 22 de noviembre, y en nuestra guía de restaurantes en Dénia tienes más ideas para comer en la ciudad.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo son las Jornadas de Cuchara de Dénia 2026?
La edición de otoño, la XIV, se celebra del lunes 19 de octubre al viernes 4 de diciembre de 2026.
¿Cuánto cuesta el plato de cuchara?
6,90 € por plato. Es el precio promocional recomendado durante las jornadas.
¿Cuántos restaurantes participan?
25 bares y restaurantes de Dénia, la mayoría en el centro (calle Loreto, Passeig del Saladar, carrer de la Via), más Els Magazinos, el puerto y el Club Náutico.
¿Se sirven todos los días?
Depende del local: cada restaurante tiene platos asignados a días concretos de la semana. El martes, miércoles y jueves son los días con más oferta; el domingo solo participan Mr. Kapriz y La Cambra del Senyoret.
¿Hay que reservar?
Es recomendable en la mayoría de locales. L’Estació tiene plazas limitadas y No Ni Poc no admite reservas, así que allí conviene llegar pronto.
Del arroz meloso al puchero con pelota, las Jornadas de Cuchara son la mejor excusa para descubrir la cocina de toda la vida de Dénia cuando llega el fresco. Tienes hasta el 4 de diciembre: ¡que aproveche!
Fuente: cartel y folleto oficial de las XIV Jornadas de Cuchara de Dénia (otoño 2026).