Cuina de Territori edición octubre 2023 en Els Magazinos

El mercado gastronómico y cultural de Dénia, Els Magazinos, junto a Cervezas Turia, rinde homenaje a la mejor gastronomía de la Marina Alta, a través del producto de proximidad y por supuesto, de los productores que lo hacen posible. Cuina de Territori generará durante todo un año un calendario de productos con la idea de conocer, probar y comprar cada mes dos productos de temporada, uno de mar y uno de tierra. Porque así es Dénia.

Cada mes, además de presentar los productos, se celebrará un homenaje gastronómico en el que, además de poder degustarlos con diferentes recetas elaboradas por los más de 20 puestos de Els Magazinos, se realizarán charlas con productores y expertos.

Blue Fish

Niguiris de boquerón

Salmonetes fritos a la andaluza

La Lola 

Salmonetes fritos a la andaluza

Bao Pulled Pork

Baovan

Bao Pulled Pork

 

 L’atelier du Petit Français

Mini burger de calabaza

croqueteria_qmcomo croquetas de temporada

Croquetería Qmcomo

roquetas de temporada

 

Coca de productos de temporada

+Qcoqueta

Coca de productos de temporada
 

Kamin Thai

wok de verduras de temporada

Hígado de rape con crema de gambeta

Bar Bonanza

Hígado de rape con crema de gambeta

 

calamares a la andaluza

La Pinchoteca

calamares a la andaluza

 

Montaditos de calamares con aceite oliva y ajo

Tapa Loca

Montaditos de calamares con aceite oliva y ajo

Empanadas de temporada con calabaza

Allora 

 Empanadas de temporada con calabaza
Carrillera con mermelada de calabaza

Patagonia

Carrillera con mermelada de calabaza
Ensalada de burrata y calabaza Pizza de quesos y calabaza

A la Fresca

Ensalada de burrata y calabaza
Pizza de quesos y calabaza

Fayiz libano

Humus de garbanzos
 
gamba blanca

Ostrarium

gamba blanca
 

Descubre la Auténtica Experiencia Gastronómica en Dénia: Cuina de Territori

Si eres un amante de la comida y estás buscando una experiencia culinaria única y auténtica, no busques más allá de Dénia, una encantadora ciudad ubicada en la provincia de Alicante, en la hermosa Comunidad Valenciana de España. En esta joya costera, los sabores locales y los ingredientes autóctonos se unen en una deliciosa sinfonía conocida como "Cuina de Territori".

¿Qué es Cuina de Territori?

"Cuina de Territori" es mucho más que solo una comida; es una iniciativa culinaria que celebra los sabores únicos y las tradiciones gastronómicas de Dénia. Esta iniciativa se centra en la promoción y el uso de ingredientes frescos y autóctonos de la región, lo que crea una experiencia gastronómica auténtica para los visitantes y lugareños por igual.

Los Sabores de Dénia en tu Plato

Uno de los aspectos más emocionantes de Cuina de Territori es la amplia gama de platos que reflejan la riqueza de la cultura gastronómica local. Desde arroces deliciosamente elaborados hasta mariscos frescos capturados directamente del Mediterráneo, cada bocado te transportará a los sabores únicos de Dénia.

Ingredientes Frescos y Tradiciones Centenarias

La clave del éxito de Cuina de Territori radica en su compromiso con los ingredientes frescos y las tradiciones culinarias centenarias. Los chefs locales colaboran estrechamente con los productores y pescadores de la región para garantizar que cada plato esté lleno de autenticidad y sabor. Los arroces melosos, las tapas tentadoras y los postres exquisitos son solo una muestra de lo que esta iniciativa tiene para ofrecer.

Una Experiencia para Todos los Sentidos

Cuina de Territori no se trata solo del sabor. También es una experiencia visualmente impresionante. Los colores vivos de los ingredientes frescos y la presentación cuidadosamente elaborada de cada plato hacen que la experiencia sea verdaderamente memorable. Además, el ambiente acogedor y hospitalario de los restaurantes locales complementa perfectamente la experiencia gastronómica.

 

Si deseas explorar los sabores auténticos y las tradiciones culinarias de Dénia, Cuina de Territori es el camino a seguir. Sumérgete en una experiencia gastronómica que te llevará en un viaje a través de la rica historia y la cultura culinaria de esta encantadora ciudad costera. Cada bocado te transportará a las delicias locales y te dejará anhelando más. ¡Prepárate para disfrutar de la verdadera esencia de Dénia en cada plato!

En resumen, Cuina de Territori en Dénia ofrece una experiencia gastronómica inolvidable que combina sabores locales, ingredientes frescos y tradiciones centenarias. Si buscas una aventura culinaria auténtica en la hermosa Comunidad Valenciana, ¡no puedes perderte esta deliciosa experiencia!